Июнь 25th, 2024 
raven000 Подготовить аппетитный десерт и поговорить забавно и со смыслом с детьми синхронно — заявите, что такого не бывает? Ещё как бывает! Попробуйте подготовить с ними знакомый всем с детства пирог «Зебра» на кефире. Аппетитный и ласковый кекс будет прекрасным предлогом посидеть с 7ёй с чашечкой чая либо кофе. Скорее всего, детям придется по душе и сам процесс изготовления пирога, особенный полосатый тип которого смотрится всегда торжественно.
Пирог «Зебра» на кефире готовится просто.
- Взбейте 4 яички и 2 стаканами сахара.
- Продолжая растрепать массу, добавьте в неё 2 стакана кефира, половину стакана подсолнечного масла, фунтик разрыхлителя.
- Добавьте муку. Её необходимо получить столько, чтобы вышедшее тесто стало как плотная ряженка.
- Дальше тесто поделите на 2 части. Во вторую часть тестирования добавьте 2 ложки столовые какао.
- Подготовьте фигуру. Для этого намажьте её маргарином и обсыпьте пыткой.
- Давайте тесто различного тона ложкой поочередно поочерёдно в обязательном порядке всегда в центр формы. На провалёшку светлого тестирования снизу кладите провалёшку тёочень много, потом вверх светлого и тому подобное.
- Расположите фигуру с тестом в духовой шкаф при температуре 180 C.
- Подготовленность пирога необходимо исследовать с помощью деревянной палочки.
По такой же технологии можно подготовить и кекс с похожим заглавием.
Рецепт кекса «Зебра» послужит вас, когда необходимо оперативно подготовить что-то для посетителей, которые гарантировали вскоре быть. Однако для кекса нужно получить не менее постные продукты, чтобы он удался рыхлым и приятным.
Рецепт кекса «Зебра»
- Вначале поступайте также, как и в изготовлении пирога. Взбейте яички с сахаром. Сахара можно получить незначительно меньше, чем в рецепте пирога.
- Введите в тесто масло сливочное либо жир (половину пачки) и графин сметаны. Масло заранее необходимо раскочегарить и остудить до комнатной температуры.
- Всыпьте в тесто фунтик разрыхлителя.
- Добавьте муки столько, чтобы тесто получилось как плотная ряженка.
Дальше поступайте каким стилем, как и в 1-м рецепте, в связи с тем что рецепт кекса «Зебра» дальше подобен предыдущему. Для выпекания таких изделий из тестирования комфортно купить разъёменьшею фигуру. Однако возможно обойтись и без неё, если , как только достанете фигуру с кексом из духового шкафа, установите её на влажное полотенце. Тогда изделие без проблем выйдет из формы.
Сейчас можно пополнить рецепт кекса «Зебра» неординарным методом украшения. Чтобы на плоскости кекса удался рисунок в качестве цветка, ножиком отметьте дробления в качестве разделов по назначению от края к центру.
Если обработать плоскость изделия шоколадной глазурью, но коржик резать и оросить, выйдет торт.
Рецепт шоколадной глазури с применением какао, сахара и масла сливочного
Вначале нужно слить какао и соль (3 ложки ст.). Дальше добавьте пару ложек жидкости и варите до того времени, пока масса не загустеет. Жаркую примесь снимите с огня и оперативно вмешайте туда незначительный кусок сливочного масла. Как только масло размеренно разойдётся в массе, можно облить ею торт.
Весьма аппетитна также шоколадная полива, подготовленная из какао, сметаны, сахара, масла. Отвариваете пару ложек сметаны до загустения. Добавьте к ней около 2 столовых ложек какао, незначительный кусок масла сливочного и соль (3ст. л.). Отвариваете всё до загустения.
Принципиально помнить, что полива наносится лишь на остывшее изделие.
Виды пропитки:
- ряженка и кефир;
- ряженка и сладкая румяна;
- заварной тоник. Взбейте совместно графин сахара и яичко. В посуду налейте графин молока, добавьте всклоченную примесь, 1.5 столовые ложки муки и ванилин. Препятствуйте массу на пламени, доводя до кипения, не отвариваете. В немного тёплый тоник введите пачку сливочного масла и всё прекрасно взбейте;
- протеиновый тоник. Взбейте 2 белка. Белки должны быть прохладными. Чтобы они лучше взбивались, добавьте в ходе пару капель апельсинового сока. В кастрюльку насыпьте графин сахара и налейте пару столовых ложек жидкости. Прекрасно перемешайте, выведите примесь до кипения и отвариваете ещё секунд 6. Когда сладкий раствор остынет, беспрерывно взбивая, введите его к белкам. Должен выйдет тоник.
Сейчас вы знаете, как подготовить «Зебру». Хорошего аппетита!
Опубликовано в рубрике 
